أفاد باحثون بأن الأشخاص الذين يواظبون علي تناول الشيكولاتة السوداء ربما يشعرون بالامتلاء والشبع أكثر من نظرائهم الذين يتناولونها بالحليب.
وأشارت الدراسة إلى أن الشيكولاتة السوداء تقلل من الرغبة في تناول المزيد من الحلويات الأخري وحتي الأطعمة المالحة, وتلك التي تحتوي علي مواد دهنية مشبعة.
وأوضح الباحثون أن الشيكولاتة ليست طعاماً صحياً فقط ولكنها تعطي الشعور لمن يتناولها بالتخمة ولمقارنة التأثير الذي يتركه تناول الشيكولاتة السوداء والبيضاء علي الشهية وعلي السعرات الحرارية أجري الباحثون دراسة شملت مجموعة من المراهقين وقبل التجربة امتنع هؤلاء عن الأكل والشرب لفترة 12 ساعة ثم قدم الي كل منهم100 جرام من الشيكولاتة بنوعيها الأسود والابيض.
ومن خلال الدراسة تبين أن المجموعة التي تناولت الشيكولاتة السوداء لم تتمكن من تناول سوي حصص قليلة من الوجبات الدسمة أو شرائح البتزا التي تم تقديمها اليهم مقارنة بنظرائهم الذين تناولوا الشيكولاتة بالحليب